Попробуйте такой вариант - между коллектором и базой включить резистор, например, 47...100 кОм, с коллектора на питание +5В - резистор 1...4.7 кОм, эммитер на корпус. Тестер поставить в режим измерения напряжения на коллектор и подать на оптопару CW посылки с Ардуино. Напряжение на коллекторе оптотранзистора должно меняться от +5В и до нескольких сот милливольт при открытом оптотранзисторе, в такт CW посылкам.
Если этого не будет - неисправна оптопара. Оптопара БУ?
Хотя быстрее всего, так оно и есть - посмотрел стандартные схемы включения - если не меняется сопротивление перехода эмиттер - коллектор при свечении внутреннего светодиода - оптопара неисправна.